POMODORINI SECCHI di Pantelleria SOTT'OLIO

Il pomodorino secco sott’olio prodotto da Konza Kiffi è un’autentica specialità che sorprende per il sapore semplice e deciso! Si rifà ad un rituale dal sapore antico, un procedimento semplice che però richiede tempo e cura. Il pomodoro coltivato senza acqua viene raccolto a mano, fatto asciugare al sole per 5 giorni e poi incorporato all’olio extra vergine d’oliva, al basilico e all’origano.   l pomodorini secchi sott’olio vengono prodotti dall’azienda agricola Konza Kiffi solo con pomodori di Pantelleria senza l’uso di additivi né conservanti.   A TAVOLA È un alimento molto versatile per creare tantissime semplici ricette. Delizioso in accompagnamento di un buon pane fragrante, gustoso tanto da impreziosire una spaghettata e sorprendente condimento di pizze e focacce.