RISO VIALONE NANO semi lavorato Verona

È un riso caratterizzato da una lavorazione he mantiene il prodotto ricco di fibre naturali e proprietà nutritive.   Il chicco, non portato alla raffinazione come il riso tradizionale, ma più lieve, mantiene al suo interno molte proprietà nutritive ed un gusto saporito. Il chicco alla vista si presenta più ruvido e scuro. Ideale per risotti più sgranati e saporiti, nonché zuppe. Consumato in bianco o al sugo esalta il suo sapore autentico. La confezione sottovuoto ne mantiene integre le caratteristiche fino all'apertura.   Tutto il ciclo produttivo, dalla coltivazione al confezionamento è effettuato presso l’Azienda Agricola Le Colombare di Nogarole Rocca (VR).   COME PREPARARLO   -BOLLITO- TEMPO DI COTTURA TOTALE: circa 11 minuti DOSI: circa 5 volte di acqua rispetto al peso del riso (es. circa 100 gr di riso / 500 ml di acqua).   -RISOTTO- TEMPO DI COTTURA TOTALE: 18-21 minuti