ORIGANO di MONTAGNA essicato Sicilia

Origano coltivato in pieno campo senza uso di prodotti chimici tra 700 e 900m di altitudine sulle montagne di Mussomeli (Caltanisetta) e raccolto a mano. Grazie al clima particolare ha un elevato contenuto di olii essenziali, un aroma e un profumo intensi e duraturi.   Tutto il processo produttivo (raccolta, essicazione, confezionamento) avviene presso l’Azienda Agricola Bonfante Calogero.   IN CUCINA Puoi usarlo su moltissimi piatti, in particolare nella salsa di pomodoro, nella pizza, nelle grigliate, nei formaggi, nell’insalata di pomodori, per conservare ortaggi sott’olio e sottaceto, nelle salse e nei liquori digestivi.