GALLETTE di MAIS SPINATO bio Val Seriana -senza glutine-

Gallette di Mais ottenute solo da mais antico Spinato biologico (varietà autoctona di mais dal 1632) coltivato sulle montagne della Val Seriana (Bergamo) e lavorato integrale, macinandolo lentamente e preservando il germe del chicco (ricco di elementi nutritivi). Il basso valore energetico e lo scarso contenuto di grassi le rendono un perfetto sostituto di qualunque spuntino, anche per chi ha un'alimentazione vegana o senza glutine.   Tutto il processo produttivo, dal campo alla galletta (coltivazione, produzione e confezionamento) è effettuato presso l’Azienda Agricola Adriano Galizzi   COME GUSTARE LA GALLETTA DI MAIS? La galletta di mais antichi è un'ottima alternativa al pane: si presenta croccante e leggera, perfetta da portare in tavola con ogni tipo di pietanza. Essendo delicata non interferisce con i sapori più decisi e sposa molto bene sia il dolce che il salato. Puoi gustarla con formaggi e salumi, verdure sottolio o salse e creme come se fosse una bruschetta.