Formaggio Cuor di Tartufo GR.260 ca

ll nuovo formaggio al Tartufo della Centrale del Latte di Cesena, con il Tartufo di Sant'Agata Feltria e il sale della Salina di Cervia ! Formaggio misto, con piccoli pezzi di Tartufo Nero Scorzone.Formine sotto vuoto di circa 280 gr (Peso Minimo Garantito) PRONTO ALL'USO COSI' COM'È', ma ottimo per farci una frittata e da sciogliere al forno sopra una fette di pane Prodotto con latte vaccino e ovino romagnolo, e tracciato fino alla stalla di mungitura. Questa caciotta tenera dal peso di circa 300gr, ha la particolarità di essere prodotta con l’utilizzo esclusivo di tartufo delle colline romagnole e salato artigianalmente con il solo utilizzo diSale Dolce di Cervia. Caratterizzato da un gusto intenso e un aroma deciso e avvolgente, è un formaggio ottimo da consumare in purezza