Fortini al limone

Fortini al limone: nati a Forte dei Marmi, sono prodotti con tecniche artigianali lente e delicate. Le materie prime sono le migliori: burro da centrifuga, zucchero, tuorlo d’uovo e farina italiana di frumento 00.  La pasta frolla è stata creata con molta attenzione, con un perfetto bilanciamento degli ingredienti. Alla pasta frolla creata, vengono aggiunte le bucce grattugiate a mano e succo dei limoni di Sorrento. L’impasto è arrotolato a mano, raffreddato per ventiquattro ore, tagliato e cotto al forno. Una volta pronti, i fortini sono impacchettati singolarmente per consentire una più lunga conservazione. Il loro gusto delicato di limone, li rende perfetti per concludere una degustazione marina e fresca. Ingredienti: Farina di frumento 00, burro, zucchero, tuorlo d’uovo, scorza e succo di limone 1%; Peso netto: 200 g.