Filetti di tonno al naturale

Filetti di tonno al naturale: ottenuti dalla lavorazione del filetto di tonno con lavorazioni artigianali, da mani esperte e sapienti, che conservano tutte le caratteristiche organolettiche e la qualità del pesce. La trasformazione avviene proprio a Cetara, da sempre legata alla pesca del tonno. Infatti, sembra che il nome della città derivi dalle antiche tonnare del posto, detto ''cetarie''. Gli ingredienti sono scelti con grande cura. Il filetto di tonno al naturale è magro e delicato, perfetto per creare piatti sani ma ugualmente saporiti e nutrienti,  come l’insalata di farro freschissima pensata per il mese di Luglio con Farro della Garfagnana IGP, fagiolo cannellino di Atina DOP e colatura di Gambero rosso di Mazara del Vallo. Ingredienti: tonno (70%) (T. Albacares), acqua, sale; Peso netto: 275 g.