Miele di Sulla

Miele di Sulla: è tra i mieli più apprezzati e ricercati per il suo profumo e sapore molto delicato, con una leggere nota vegetale. La sulla è una pianta leguminosa che cresce soprattutto nell’Italia centrale. Il miele di sulla di Avoja viene prodotto in alveari situati sulle incontaminate colline molisane. È di altissima qualità, genuino e fresco. Viene raccolto puro e non sottoposto a trattamenti: i telai ricchi di miele vengono messi in uno smielatore che, girando ad una certa velocità, permette di far uscire il miele deposto dalle api nelle cellette per forza centrifuga a freddo, in modo da mantenere inalterate tutte le caratteristiche del miele. Quando cristallizza diventa bianco, a dimostrazione della sua naturalezza. La sua delicatezza esalta dolcemente il Valtellina Casera DOP e contrasta in un fine abbinamento la tostatura dei crackers al sesamo. Ingredienti: miele di sulla; Peso netto: 40gr / 250gr.