Sugo all'Aglione 500g
Il sugo all'Aglione di Corte del Dome celebra la ricchezza della cucina toscana combinando il 50% di polpa di pomodoro con il 13% di Aglione della Valdichiana. Questo sugo bilancia il gusto vivace del pomodoro con l'intenso sapore dell'Aglione, arricchito da olio extravergine di oliva per esaltarne il profumo. Un leggero tocco di peperoncino aggiunge una sottile piccantezza, mentre il sale perfeziona l'equilibrio dei sapori. Gli ingredienti sono selezionati con cura da chef Marco Stabile, che attraverso le sue ricette riflette un impegno costante verso l'autenticità e la sostenibilità. Questa salsa non è solo un condimento, ma un invito a esplorare le tradizioni culinarie toscane, trasformando ogni piatto in un'esperienza ricca di storia e gusto.
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Corte del Dome - Viaggio nel Cuore dell'Autentica Gastronomia Artigianale
Milano, Lombardia, IT
- Started from: Jan 10, 2025
“Alla scoperta di cultura e tradizione. Con la Corte del Dome l’intento è di promuovere il valore del made in Italy. Una missione che ha lo scopo di far scoprire un patrimonio di valori unici al mondo, di sapori inimitabili e di una cultura gastronomica che rappresenta un vero e proprio emblema di qualità e autenticità.”
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