CONFETTURA EXTRA di FRAGOLE bio Appennino Modenese

Confettura extra prodotta artigianalmente con fragole biologiche coltivate nelle campagne romagnole.   Il processo produttivo (trasformazione, confezionamento) avviene presso l’Azienda Agricola I Rodi.   Le Fragole sono ricche di diversi composti nutritivi ed in particolare di zuccheri, vitamine, flavonoidi e antocianine. Questi nutrienti, agendo in maniera sinergica, conferiscono alla fragola proprietà utili a promuovere lo stato di salute e prevenire diverse patologie. Contengono inoltre una buona quantità di fibre e un quantitativo di lipidi quasi trascurabile. Sono infine frutti ricchi di nutrienti essenziali. Tra i minerali, in particolare, spicca il Manganese Tra le vitamine, la più rappresentata è senz’altro la vitamina C: tra i frutti tipicamente estivi, le fragole sono quelle con un contenuto maggiore di questa vitamina con un contenuto di 58 mg in 100 gr di prodotto.