Cerasella
Cerasella è una birra acida con ciliegie. Si ottiene producendo una birra base che fermenta ed affina in botte per circa due anni. Vengono quindi aggiunte ciliegie in macerazione per diversi mesi. A seguito della macerazione la birra viene confezionata per riposare in bottiglia per circa 3 mesi, durante i quali avviene la rifermentazione.Il colore è rosso carico con schiuma rosa. Al naso si distingue molto bene il frutto accompagnato da un complesso insieme di sensazioni olfattive derivanti dall'affinamento in legno.
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- Started from: Jun 11, 2025
"L'ecommerce dove trovare la migliore birra. Ogni birra artigianale ha una storia da raccontare, un’anima da scoprire e il sapore dei momenti migliori. Siamo un luogo di confronto, di dialogo e di reciproco apprendimento sulle birre artigianali e sulle storie nascoste dietro ognuna di esse."
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