Macclesfield
Prodotta da Shire Brewing di Pomezia (RM), Macclesfield è una birra dal tenore alcolico contenuto. Prende a modello la categoria delle Mild, stile ampiamente diffuso nella Gran Bretagna del 1900 e bevuto specialmente dalla classe lavoratrice del tempo. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Fuggle. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, tostato e nocciole e in un secondo momento pennellate assimilabili a prugna, liquirizia e cioccolato.
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