Oppale

32 Via dei Birrai è uno dei produttori che maggiormente incarnano l'anima birraria del Belgio nel nostro Bel Paese. Una delle caratteristiche più apprezzate di questo birrificio è la sua capacità di riprodurre fedelmente sia gli stili più tradizionali, che quelli nati in terre belghe negli ultimi decenni di rinascita dei birrifici artigianali. Il secondo caso è quello che include Oppale, una birra che sposa sia la tendenza ad abbassare un po' il grado alcolico, che il maggiore impatto dei luppoli nelle birre belghe di nuova generazione.