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La West Coast IPA del Microbirrificio Opperbacco di Notaresco, in provincia di Teramo, parla una lingua totalmente luppolata: il suo nome, infatti, si riferisce alle quattro varietà di luppolo usate in dry hopping (tecnica di luppolatura a freddo, dopo la bollitura), inserite in quattro gittate diverse. Il risultato è una birra davvero profumata e armoniosa, che in bocca svela anche un amaro importante.
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- Started from: Jun 11, 2025
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