Lunare

Lunare è la birra in stile Blanche o Witbier del birrificio calabrese De Alchemia. Si tratta di un produttore che valorizza molto le materie prime del suo territorio, inserendole spesso e volentieri nelle ricette delle sue birre. Nel caso di lunare, le classiche bucce d'arancia richieste dai canoni belgi dello stile vengono sostituite con quelle di Piretto di Civita. Che cos'è? Un agrume tipico della Calabria - purtroppo in via d'estinzione - che, per sembianze e profumi, sta a metà fra il limone e il bergamotto.