The Snatch

The Snatch è il risultato della collaborazione fra due dei birrifici più apprezzati di tutta Italia: Shire Brewing e Birra dell'Eremo. I due mastri birrai, Mirko Giorgi ed Enrico Ciani, hanno creato una ricetta insolita per il mercato italiano (e anche per quello inglese, paese di riferimento dello stile, a dir la verità), ma che stupisce per carattere ed equilibrio. Si tratta di una British Strong Ale di un bel colore dorato carico, che spinge sulle note biscottate e caramellate dei malti e la pienezza etilica, pur mantenendo un profilo aromatico pulito ed elegante.