CARCIOFO THEROM – MORELLO
Terom è un carciofo relativamente giovane. La raccolta nelle nostre carciofaie comincia tra la fine di gennaio e gli inizi di febbraio. Si consuma solitamente crudo in quanto grazie al suo calibro piccolo rimane tenessimo, tanto da poterlo mangiare come una mela! Tolte le prima foglie più dure è interamente commestibile!
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- Started from: Sep 29, 2025
"Agricoltura, lavoro, impegno, ma anche storia, comunità e tradizione.SAMASSI E IL TERRITORIO DEL MEDIO CAMPIDANO."
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