Panettone Caramello Salato

è un prodotto artigianale confezionato fresco senza conservanti. Il Panettone al Caramello Salato è, come il Panettone Classico, caratterizzato da una lavorazione in 3 fasi e 72 ore complessive, comprende 4 lievitazioni a tempo e temperatura controllati e due impasti.La variante al Caramello Salato è caratterizzata da un impasto al caramello e pepite cremose di cioccolato al caramello salato.Ricoperto con glassa al cioccolato caramellato e soffi di sale per una copertura costante fin dal primo morso. Ingredienti Farina* di grano tenero 00, Burro* 82% mg, Cioccolato Bianco al Caramello Salato 21% (caramello (Latte* intero, zucchero), burro di cacao, zucchero rosso, Latte* intero in polvere, sale, emulsionante: lecitina di soia*, estratto naturale di bacche di vaniglia), Tuorlo d’uovo* fresco CAT. A da galline allevate a terra, Zucchero di canna, Lievito Madre (Farina* e Acqua), Miele Millefiori, Sale, Bacche di Vaniglia naturale del Madagascar, Glassa al Caramello (zucchero, oli vegetali raffinati (Karitè, Cocco, Girasole), Latte* magro in polvere, Latte* intero in polvere, fibre vegetali, emulsionante: lecitina di soia*, estratto naturale di Vaniglia). Ingredienti allergeni* Allergeni Farina, Burro, Tuorlo d’uovo. Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, sesamo e soia. PESO 1 kg