Dosaggio Zero
Un amaro dal carattere monastico, ispirato alle antiche ricette di abbazie storiche. La sua base alcolica è arricchita da un’infusione di erbe, spezie e agrumi che ne esaltano la profondità e la complessità.
L’anice verde dona una dolcezza naturale, bilanciata dall’intensità erbacea della salvia e dall’eleganza dell’assenzio romano. Il calamo aggiunge sfumature speziate, mentre il ginepro e la menta piperita conferiscono freschezza.
L’arancia amara e la lavanda completano il bouquet con note agrumate e floreali.
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Collettivo Botanico - Nuova Prospettiva sulla Miscelazione Artigianale
Abbadia San Salvatore, Toscana, IT
- Started from: Apr 16, 2026
"Il progetto Collettivo Botanico nasce con l’obiettivo di creare un ponte tra il mondo del vino e quello della miscelazione, due realtà che raramente dialogano."

