Bitter
È un bitter rosso autentico, diretto, pensato per la miscelazione classica ma capace di esprimersi con carattere anche liscio o con ghiaccio. Un bitter deciso costruito sull’equilibrio tra agrume e radice. China e genziana apportano una profondità amaricante netta e persistente. L’assenzio romano rafforza la tensione erbacea, con il quassio a sostenere il finale asciutto e verticale.
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Collettivo Botanico - Nuova Prospettiva sulla Miscelazione Artigianale
Abbadia San Salvatore, Toscana, IT
- Started from: Apr 16, 2026
"Il progetto Collettivo Botanico nasce con l’obiettivo di creare un ponte tra il mondo del vino e quello della miscelazione, due realtà che raramente dialogano."
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