Pesto di Paccasassi 130g - Rinci

Il Pesto di Paccasassi dell'azienda Rinci è molto piacevole e delicato, ideale per essere utilizzato come condimento per la pasta. Solitamente si consiglia una pasta ruvida in modo tale che possa assorbire al meglio i sapori di questo pesto. Prova ad aggiungere un po' di acqua di cottura durante la mantecatura con il pesto e otterrai un piatto squisito. Inoltre, il pesto di Paccasassi è ideale per creare dei crostini da mangiare come antipasto durante una cena tra amici, rievocherai così i sapori tipici tradizionali di Ancona, una delle cinque province delle Marche. Il Pesto di Paccasassi di Rinci ha un sapore unico e squisito e viene prodotto con il finocchio marino pestato, dal gusto delicato e molto piacevole. Il Pesto di Paccasassi, uno dei condimenti e dei sughi del nostro e-commerce, ha un gusto davvero innovativo che si ispira alla tradizione anconetana, molto intenso e da una lieve nota di acciughe. I Paccasassi, conosciuti anche come spaccasassi, sono un'erba spontanea che cresce nella roccia a picco sul mare. Solitamente si trovano nella zona della Riviera del Conero e sono una tradizione gastronomica antichissima nonchè orgoglio di Ancona. Questo finocchio di mare è inoltre catalogato tra le specie vegetali protette nel Parco Regionale del Cornero, in altre zone italiane ed europee.  I paccasassi hanno un sapore molto particolare, infatti possono essere utilizziati come ingrediente principale in molte ricette oppure come condimento per altre pietanze come pane fresco, mortadella e acciughe. Il Pesto di Paccasassi di Rinci ha un sapore unico e squisito e viene prodotto con il finocchio marino pestato, dal gusto delicato e molto piacevole. Il Pesto di Paccasassi, uno dei condimenti e dei sughi del nostro e-commerce, ha un gusto davvero innovativo che si ispira alla tradizione anconetana, molto intenso e da una lieve nota di acciughe.