Riso Carnaroli superfino Cimone del Piloto - Pila Vecia

Tempo di cottura: 18-20 minuti sulla fiamma, 12-13 minuti in forno con il metodo Pilaf. Il nome Cimone del Piloto deriva dal “tirare a cima il Riso”, il procedimento con cui il Piloto, con grande abilità e maestria, selezionava i chicchi di Riso più grossi e più belli che si depositavano su un lato del setaccio. Produttore: Antica Riseria artigiana Ferron Gabriele Maurizio snc Il nome Cimone del Piloto deriva dal “tirare a cima il Riso”, il procedimento con cui il Piloto, con grande abilità e maestria, selezionava i chicchi di Riso più grossi e più belli che si depositavano su un lato del setaccio. Produttore: Antica Riseria artigiana Ferron Gabriele Maurizio snc