Cordivino Salamino affinato in vino rosso 370g - Corrado Benedetti

Il Cordivino si caratterizza per la grana grossolana e il sapore carico e speziato, la cui pienezza viene valorizzata da una fetta di buon pane cotto a legna. Un piacere antico, semplice, diretto, e assolutamente sicuro grazie all’elevata qualità delle materie prime. Frutto dell’intuizione di Corrado Benedetti, che ha saputo rivisitare l’antica arte della conservazione della carne di maiale fondendo metodi antichi e spirito creativo, il salamino al vino rosso, nasce dal processo di affinamento di un prodotto di origini semplici nel mosto di un vino nobile, capace di stupire i gusti più raffinati. Dal vino rosso, questo salamino di delicata carne magra, trae nuove tonalità che ne rafforzano il carattere. Frutto dell’intuizione di Corrado Benedetti, che ha saputo rivisitare l’antica arte della conservazione della carne di maiale fondendo metodi antichi e spirito creativo, il salamino al vino rosso, nasce dal processo di affinamento di un prodotto di origini semplici nel mosto di un vino nobile, capace di stupire i gusti più raffinati. Dal vino rosso, questo salamino di delicata carne magra, trae nuove tonalità che ne rafforzano il carattere.