PEPERONCINO di MONTAGNA essiccato e tritato Sicilia
Peperoncino coltivato in pieno campo senza uso di prodotti chimici tra 700 e 900m di altitudine sulle montagne di Mussomeli (Caltanisetta), raccolto a mano ed essiccato al sole.
Sole, terra e aria pulita gli donano un gusto deciso.
Tutto il processo produttivo (raccolta, essicazione, confezionamento) avviene presso l’Azienda Agricola Bonfante Calogero.
IN CUCINA
Si può usare su primi e secondi piatti, salse e sughi, ecc.
Curiosità: prova a mettere qualche scaglietta di peperoncino su un pezzo di cioccolato fondente…
Vivi al Naturale - Prodotti ITALIANI a Filiera Corta e Sostenibile
Villafranca Padovana, Veneto, IT
- Venditore da: mag 21, 2024
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