SEMI di GIRASOLE DECORTICATI colline Marchigiane

Semi di Girasole coltivati sulle verdi colline di Contrada Coste - Staffolo (Ancona). Tutto il processo produttivo (coltivazione, raccolta, decorticatura e confezionamento) è svolto presso l’azienda agricola La Fonte.   I Semi di Girasole sono un prodotto della natura straordinariamente bilanciato. contengono una discreta quota di fibra, un buon quantitativo di proteine, minerali (ferro, magnesio, fosforo, potassio e zinco), acidi grassi mono e polinsaturi e vitamine (folati, vitamina E). Una porzione di semi di girasole fornisce quasi l’intero fabbisogno giornaliero di vitamina E.   IN CUCINA si possono utilizzare per arricchire pane e prodotti da forno, mescolandoli all’ impasto delle farine, oppure in aggiunta a insalate o altre verdure. Volendo, prima di aggiungerli ai piatti, si possono tostare leggermente in una padella antiaderente con un pizzico di sale. Ottimi anche al naturale, come gustoso snack o insieme ai cereali per colazione.