PENNE RIGATE - Pasta di Gragnano IGP - 100% granoitaliano

Prodotta esclusivamente con semola di grano duro 100% italiano ad alto contenuto proteico (13%) Selezione Casillo a filiera controllata e certificata del progetto Prime Terre, trafilata lentamente in bronzo ed essiccata lentamente (24-36 ore) a bassa temperatura (40°C), nel rispetto delle antiche e genuine tradizioni partenopee, la pasta del Pastificio Pepe è un prodotto artigianale dalla superficie porosa di colore giallo paglierino e dal sapore eccezionale!   Paese di coltivazione del grano: Italia Paese di molitura: Italia   Questo formato di pasta appartiene alla famiglia delle Penne che prende il nome dall’antico pennino utilizzato per scrivere. Sono due le caratteristiche principali delle Penne Rigate: la superficie rugosa, che consente di trattenere bene i sughi e l’ecletticità del prodotto, che si sposa con qualsiasi condimento.