La Bresaola Nostrana trancio da 800g - Salumificio Sosio Valtellina
La Bresaola Nostrana del Salumificio Sosio (che in questa pagina vi presentiamo in trancio da 800 grammi circa) è estremamente piacevole al palato per la sua morbidezza e la sua sensazione di carne ancora fresca, e dona piacevolezze di aromi come ginepro pepe e alloro.
Un prodotto ottimo da consumare come aperitivo con grissini torinesi, su crostini tostati, sul pane ancora tiepido. Piacevole anche per involtini con formaggi quali caprini freschi o mediamente stagionati.
L'abbinamento ideale è con vini bianchi freschi come Lugana, Soave, Custoza o Fiano. La Bresaola Nostrana è un salume di casa Sosio, un prodotto molto pregiato e povero di grassi. Un salume che ha il sapore della Valtellina, molto nutriente, leggero e gustosissimo.
Caratteristiche: carne senza osso ottenuta da quarti posteriori di bovino adulto. Senza glutine e senza lattosio.
Tempo di stagionatura: 21/35 giorni La Bresaola Nostrana è un salume di casa Sosio, un prodotto molto pregiato e povero di grassi. Un salume che ha il sapore della Valtellina, molto nutriente, leggero e gustosissimo.
Caratteristiche: carne senza osso ottenuta da quarti posteriori di bovino adulto. Senza glutine e senza lattosio.
Tempo di stagionatura: 21/35 giorni
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- Started from: Jan 09, 2024
“Vogliamo portare sulla tua tavola il meglio della produzione enogastronomica italiana. E lo facciamo attraverso quei produttori che fanno del prodotto la ragione di vita. È dedicata a loro una parte del nostro tempo: alla scoperta di nuovi marchi, di nuove storie da raccontare, di nuovi prodotti tipici da assaggiare. Inizia a scoprire tutto il buono culinario d'Italia."
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