Emilia Lambrusco Bianco IGP “Biancospino” - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

Un Lambrusco bianco frizzante emiliano di grande freschezza e carattere, il “Biancospino” della Vitivinicola Fangareggi è ottenuto da uve Lambrusco vinificate in bianco secondo la tradizione emiliana, con rifermentazione che regala bollicine sottili e persistenti. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso spiccano profumi freschi di mela, limone e pompelmo, accompagnati da una piacevole nota amarognola che ne sottolinea autenticità e territorialità. Al palato è fresco, sapido e armonico, con una spuma elegante e un perlage fine che lo rendono perfetto per momenti conviviali. Abbinamenti consigliati: piatti di pesce anche crudo, carni bianche leggere e salumi magri.