Farina di Grano tenero macinata a pietra

Il frumento tenero 100% prodotto dalla M&G, è un "grano antico" che viene macinato a pietra per preservarne al meglio i principi nutritivi.La farina "Tipo 1" che ricaviamo è meno raffinata perchè contiene più crusca e germe di grano, è ricca di fibre, sali minerali e vitamine che ne aumentano il valore nutritivo e la digeribilità. Consigli per l'uso: Ideale per tutti gli usi di cucina, particolarmente adatta per la preparazione di pani comuni, caserecci e toscani a pasta dura, ottima per l'impasto della pizza, delle focace e della piadina.Molto apprezzata anche in pasticceria per la preparazione di biscotti e torte varie. Disponibilità: