Farina di Grano tenero macinata a pietra
Il frumento tenero 100% prodotto dalla M&G, è un "grano antico" che viene macinato a pietra per preservarne al meglio i principi nutritivi.La farina "Tipo 1" che ricaviamo è meno raffinata perchè contiene più crusca e germe di grano, è ricca di fibre, sali minerali e vitamine che ne aumentano il valore nutritivo e la digeribilità. Consigli per l'uso: Ideale per tutti gli usi di cucina, particolarmente adatta per la preparazione di pani comuni, caserecci e toscani a pasta dura, ottima per l'impasto della pizza, delle focace e della piadina.Molto apprezzata anche in pasticceria per la preparazione di biscotti e torte varie. Disponibilità:
Morandin&Graziotto - Antichi Saperi e Sapori
Merlengo di Ponzano Veneto, Veneto, IT
- Venditore da: set 07, 2023
“Amiamo la terra, seguiamo i suoi ritmi, i suoi bisogni e ce ne prendiamo cura con impegno e rispetto. Morandin & Graziotto propone esclusivamente ortofrutta di stagione e a filiera corta, prodotti appena colti, genuini e di prima scelta. Nei nostri 30 ettari di terreno il Radicchio Rosso di Treviso Tardivo IGP è il re incontrastato."
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