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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 250 ml Oro - Biologico Biodinamico

Prezzo: €42.40 Prezzo: €42.40

Il nostro più pregiato Aceto Balsamico di Modena I.G.P., ottenuto da tipici vitigni rossi dopo un lungo invecchiamento in botti di rovere. Un condimento molto denso, che armonizza dolcezza, acidità, note fruttate e sentori di legno. L'Etichetta Oro rappresenta il nostro aceto balsamico di Modena IGP più pregiato. È composto da soli due ingredienti, con il "mosto cotto" che predomina, ottenuto attraverso la lenta cottura tradizionale a fuoco diretto del mosto d'uva per circa 48 ore. Tale procedimento intensifica gusto, aroma e valori nutritivi dell'uva, donando all'aceto balsamico una morbidezza e qualità eccezionali. L'impiego di Aceto di Vino Biologico e Biodinamico, unitamente al prolungato affinamento in botti di rovere da 220 litri, concorre a creare un prodotto di ineguagliabile qualità e sostenibilità, unico al mondo. Riceverai il prodotto nella nostra esclusiva confezione regalo eco-compatibile. Ciascuna bottiglia, sigillata con tappo a corona, è avvolta in un astuccio di "carta d'uva", realizzata utilizzando il 30% di residui della produzione vinicola, e sigillata con un raffinato nastro. Inoltre, all'interno della confezione, troverai un pratico tappo dosatore alloggiato in una sua piccola scatola protettiva.

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Acetaia Guerzoni - Pionieri del biologico e dell’agricoltura biodinamica

 Concordia sulla Secchia, Emilia Romagna, IT
  • Venditore da: mar 12, 2024

“Tre generazioni di amore per la terra e per i suoi frutti. Pionieri di un modo alternativo di fare agricoltura in Italia. Siamo stata tra le prime aziende agricole italiane a coltivare uva biologica e biodinamica e la prima acetaia a produrre Aceto Balsamico di Modena biologico e biodinamico. Basti pensare che Acetaia Guerzoni è certificata biodinamica Demeter dal 1984."