Mosto d'uva - Biologico Biodinamico

Da un’antica ricetta contadina, puro succo di uva rossa della nostra azienda agricola biologica e biodinamica. Una bevanda analcolica caratterizzata da un gusto intenso, da consumare fresca, con o senza l’aggiunta di acqua. Il mosto d’uva Guerzoni è realizzato secondo le antiche ricette della tradizione contadina per la preparazione del mosto per i sugoli (sughi d’uva): il mosto infatti nasce dalla prima spremitura dell’uva e successivamente cuoce lentamente assieme alle bucce della medesima, in modo da intensificarne il sapore e colore; viene infine pastorizzato e imbottigliato sottovuoto, senza l’aggiunta di nessun conservante. Viene ottenuto esclusivamente dalle uve rosse di Ancellotta.