Baci di dama

Baci di Dama: creati a mano da sapienti artigiani piemontesi, sono due biscotti tondi realizzati con le migliori materie prime locali, come burro e farina di riso e con la nocciola IGP Piemonte, uniti da una morbida crema gianduia. Create le due “palline”, che formano il biscotto, vengono cotte al forno e poi unite con crema Gianduia realizzata con la nocciola Piemonte IGP: così, i biscotti, sembrano romanticamente baciarsi, diventando il dolce simbolo della festa di San Valentino per gli italiani. La leggenda vuole che Emanuele II di Savoia chiese al suo cuoco di inventare un dolce dal sapore e dalla forma nuova. Il cuoco creò il bacio, che ricorda anche le labbra di una fanciulla: il giovane doveva essere proprio innamorato!  L’impasto è morbidissimo e si “sciolgono in bocca”. Vengono incartati a mano, uno ad uno. Sono super golosi e rappresentano il dolce ideale per esaltare l’amore. Allietano il fine pasto e qualsiasi momento della giornata. Ingredienti biscotto: farina di riso, nocciole (24%), zucchero, burro, aroma naturale di vaniglia; Ingredienti: crema gianduia, nocciole tostate (32%), zucchero, pasta di cacao, latte intero in polvere, aroma naturale di vaniglia; Peso Netto: 200g.