Mortadella di Cinghiale al pistacchio

500 g circa Lavorazione artigianale e aromi sofisticati, questi gli ingredienti principali della nostra mortadella al pistacchio. Questa particolare variante di mortadella si distingue per l’utilizzo di carne di Cinghiale Selvatico , un accostamento che aggiunge una dimensione nuova e complessa al sapore tradizionale. La carne di cinghiale, più intensa e selvaggia, arricchisce la dolcezza del suino, creando un equilibrio perfetto. Il pistacchio contribuisce con il suo sapore profondo ad arricchire le note selvatiche del cinghiale. La mortadella al pistacchio artigianale, con la sua texture morbida e il sapore complesso, è perfetta da gustare da sola, magari con una semplice fetta di pane rustico, o come parte di un antipasto raffinato. È ideale anche per arricchire piatti come insalate, risotti e paste, dove il suo aroma intenso può essere il protagonista. Per esaltare il gusto del tartufo, si consiglia di abbinarla a vini bianchi aromatici o rossi leggeri, che ne complementano senza sovrastare i sapori. Ingredienti: Carne di suino (Origine: ITALIA) 65%, carne di cinghiale 29%, Tartufo (Tuber Aestivum Vitt) 35%, Aromi, Spezie, Stabilizzante: E451, Antiossidante E301, Conservante: E250, Budello Non edibile. Conservare da 0 a +4 C. Confezione sottovuoto. Dichiarazione nutrizionale per 100 g di prodotto Energia: Kj 1217 / Kcal 294 Grassi: 26g di cui saturi : 10g Carboidrati:1g di cui zuccheri: 1g Proteine: 15g Sale: 2,5 g