RISO VIALONE NANO classico Verona

Il riso Vialone Nano è la varietà più diffusa in Veneto; nata nel 1937 ha fatto la storia del riso italiano e dopo tanti anni continua ad essere una prelibatezza italiana. Si distingue soprattutto per la cremosità che rende tutti i risotti dei piatti veramente unici.   La confezione sottovuoto ne mantiene integre le caratteristiche fino all'apertura.   Tutto il ciclo produttivo, dalla coltivazione al confezionamento è effettuato presso l’Azienda Agricola Le Colombare di Nogarole Rocca (VR).   COME PREPARARLO   -BOLLITO- TEMPO DI COTTURA TOTALE: circa 10 minuti DOSI: circa 5 volte di acqua rispetto al peso del riso (es. circa 100 gr di riso / 500 ml di acqua).   -RISOTTO- TEMPO DI COTTURA TOTALE: 15-18 minuti