Fette Biscottate Farina di Mais 8 File Rosso
Prodotta con lievito madre e Farina Verna, una antica varietà di grano della toscana, macinata a pietra.La fetta biscottata classica arricchita con la farina di mais 8 file rosso. Il Mais 8 File Rosso è un mais antico a pannocchie lunghe, con chicchi grandi e lunghi disposti su otto file, da cui il nome, è ricco di antiossidanti naturali (fenoli, flavonoidi e carotenoidi), veri e propri alleati della nostra salute.
Ingredienti
Farina* tipo 1 di Grano Verna, Farina di Mais ottofile rosso (15%), Lievito Madre (Farina* e Acqua), Miele d’Arancio, Burro* 82% mg, Olio EVO, Malto*, Sale. Può contenere tracce di frutta a guscio*, arachidi*, sesamo* e soia*. Ingredienti allergeni*
Peso 200g ℮
- Venditore da: lug 31, 2023
"Proporre la mia idea di artigianalità è ciò che mi rende felice. Ogni mia creazione nasce da un profondo studio della chimica degli alimenti, da un’accuratissima selezione di materie prime, focalizzata sulla scelta di ingredienti di prima qualità, fino ad arrivare ad una progettazione che tiene conto di forma, grandezza, consistenza, odori e, per finire, una presentazione adeguata per preservare eleganza e freschezza di ogni creazione."
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