Tradizione

Parmigiano Reggiano DOP stagionato almeno 24 mes i . - pezzo da gr.500 circa.  I Parmigiani non sono tutti uguali, anzi... Questo é selezionato per gusto, aroma, consistenza (e prezzo!) da un Assaggiatore di Parmigiano Reggiano APR di 1° livello

Prosciutto di Modena DOP -  pezzo da gr. 1000 circa Certificazione dal Consorzio del Prosciutto di Modena

L'originale e i l più imitato:  Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP affinato per  almeno12 anni in botte     con confezione, tappo dosatore, libretto, nella sua esclusiva bottiglia da 100 ml. disegnata dal noto designer Giorgetto Giugiaro