IGP Terre Siciliane Rosso Biologico “Helios” 2021 - Di Giovanna
Un rosso biologico siciliano elegante nato da un blend di Nero d’Avola e Syrah, proveniente da vigne storiche non irrigate. Questo Helios 2021 esprime equilibrio, rotondità e finezza.
Nel bicchiere si distingue per il colore rosso rubino intenso, mentre al naso emergono profumi di spezie dolci, more e amarena nera, con sottili suggestioni terrose.
Al palato è morbido, setoso e ben bilanciato, con tannini eleganti e una trama gustativa armoniosa.
Abbinamenti consigliati: carni arrosto, piatti mediterranei saporiti e formaggi stagionati.
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