Busiata lunga - Pasta di semola di Grano duro Bio - 500 gr
La Busiata lunga del Pastificio Minardo presenta la caratteristica forma elicoidale, comune a quella corta, tipica della tradizione trapanese. Grazie al suo straordinario spessore e alla sua ruvidezza assorbe il sugo in modo eccezionale, perfetta per una pasta con le sarde alla palermitana unica.
Tempo di cottura: 10 min
Pezzi per cartone: 15
Pastificio Minardo - Grani Antichi Locali, nel Rispetto dell’Ambiente e della Salute delle Persone
Modica, Sicilia, IT
- Venditore da: mag 20, 2024
“Laboratorio di Produzione Artigianale, Certificato Biologico, nato in Sicilia. Produciamo pasta biologica di semola e integrale, con semola di grani antichi siciliani, in numerosi formati che spaziano dalle pastine, particolarmente indicate per lo svezzamento, ai formati speciali sia corti che lunghi. I grani antichi hanno la particolarità di avere un un glutine molto debole, altamente digeribile, che viene assorbito facilmente dall’intestino e non crea disturbi alimentari. ”
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