Santo Spirito

Santo Spirito di Birrificio WAR: La Prima Bock Ambrata dal Cuore Milanese. Santo Spirito è una delle ultime creazioni del Birrificio WAR, che per la prima volta si cimenta nella produzione di una birra ambrata dal buon tenore alcolico e dai toni più caldi. Dopo anni di IPA esplosive e luppolate, WAR esplora un territorio nuovo con questa Bock che presenta subito profumi di miele, caramello, frutta secca e disidratata.. In bocca le suggestioni rimangono le stesse, accompagnate da un amaro equilibrato e da un timido calore alcolico. Una birra che dimostra la versatilità di WAR oltre le IPA.. Caratteristiche Tecniche. Stile: Bock. Gradazione alcolica: 7,0% ABV. IBU: 25 (amaro contenuto). Formato: 33cl. Colore: Ambrato ramato. Birrificio: WAR - Milano. Prodotta con una selezione di malti caramellati e tostati, Santo Spirito è una Bock che bilancia perfettamente la dolcezza maltata con un amaro equilibrato. Il buon tenore alcolico (7%) dona corpo e calore senza mai risultare invadente.. Note Degustative. All'aspetto Santo Spirito si presenta ambrato ramato, limpida e brillante, con riflessi mogano quando tenuta in controluce. La schiuma è beige, compatta e persistente.. Al naso emergono profumi di miele, caramello, frutta secca e disidratata: uvetta, fichi secchi, datteri, noci tostate, con sfumature di pane tostato e biscotto. Il profilo olfattivo è caldo, avvolgente e invitante.. In bocca il corpo è medio-pieno, con una texture morbida e vellutata. Il gusto riprende le suggestioni del naso: miele, caramello, frutta secca, con un amaro equilibrato che bilancia la dolcezza maltata. Il finale presenta un timido calore alcolico che scalda delicatamente senza mai bruciare.. L'equilibrio è perfetto: ogni elemento è al posto giusto, creando un'esperienza di bevuta armoniosa e appagante.. Abbinamenti Consigliati. Santo Spirito è perfetta per accompagnare:. Formaggi stagionati (parmigiano, pecorino). Salumi e affettati. Arrosti e brasati. Cucina autunnale e invernale. Dolci al cioccolato e frutta secca. Meditazione davanti al camino. Temperatura di servizio ideale: 10-12°C. Bicchiere consigliato: Calice o Tumbler. Bock: Lo Stile Tedesco dai Toni Caldi. Le Bock sono birre lager tedesche dal buon tenore alcolico (6,5-7,5% ABV) e dai toni maltati caldi. Caratterizzate da profumi di miele, caramello e frutta secca, le Bock sono birre da meditazione perfette per l'autunno e l'inverno.. Santo Spirito rappresenta l'interpretazione WAR di questo stile classico: fedele alla tradizione ma con il carattere milanese del birrificio.. Birrificio WAR: Oltre le IPA. Birrificio WAR di Milano è riconosciuto in tutta Italia per le sue IPA super luppolate (Tutto Fatto, Mezzo Fatto, Amen). Con Santo Spirito, WAR dimostra la sua versatilità esplorando territori nuovi: birre ambrate, maltate, dai toni più caldi.. Una birra che sorprende e conquista, dimostrando che WAR sa fare molto più delle IPA.. Acquista Santo Spirito su Maltese: spedizione rapida in 24-48h, conservazione a temperatura controllata. Scopri la Bock di Birrificio WAR!