24 Carati rosso

È un vino studiato, per mirare alla perfezione. Tipologia Vino Rosso Italia Vigneti Vecchi vigneti, nei colli ancaranesi, allevati a filari guyot Suolo I terreni su cui sono i vigneti hanno caratteristiche morfologiche varie e composite con forte presenza di zone calcaree ricche di galestro e argillosi; si trovano a un’altitudine di 294 metri s.l.m., con esposizione a Ovest/ Sud-Ovest Densità d’impianto 5000 ceppi/Ha Vinificazione Uve esclusivamente raccolte a mano e poi selezionate tramite tavolo di cernita. Pressatura e diraspatura delle uve molto soffice e successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata intorno ai 24° – 26°C (senza aggiunta di lieviti esterni), Frequenti rimontaggi dei mosti e délestages Affinamento Parte del vino viene posto in Tonneau di pregiati legni Americani per in periodo affinamento di 12 mesi per poi essere destinato alle fasi preparatorie dell’imbottigliamento e della una successiva fase di breve affinamento in vetro prima della sua commercializzazione Caratteristiche Organolettiche Colore rosso rubino intenso , carico ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato, con sentori di prugne, ciliegia e note di tabacco, vaniglia, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili Premi 2022 Mundus Vini (Gold) 2023 Mundus Vini – Gold Decanter – Bronze Migliori Vini Italiani Luca Maroni – 99/100 Gardini Notes – 90 2024 James Suckling – 88 Points 2025 Falstaff Abruzzo, Marche, Molise Trophy – 94 Points 50 Great Red Wines – Silver