Chianti Classico Chianti Classico DOCG 2022

Vitigni: 95% Sangiovese e 5% Canaiolo Terreno: Tessitura varia a base calcareo/marnosa ricco in scheletro di galestro e alberese. Sistema di allevamento: Guyot Densità di ceppi per ettaro: 4.500 ceppi h/a Vinificazione: le uve fermentano a temperatura controllata per circa 12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica segue l'affinamento in botti di rovere da 20 ettolitri per 15 mesi. Temperatura di servizio: 18°C Gradazione alcolica: 14% Vol. Caratteristiche organolettiche: Rosso vivo con riflessi viola nitidi nel bicchiere. Al naso aromi di piccoli frutti rossi di bosco, note di incenso e cipria. Corpo elegante, ben equilibrato, slanciato e dinamico nel finale.