Farina di Piselli Biologica

Farina di Piselli La farina di piselli è si ottiene dalla macinatura dei seme del pisello dapprima essiccato. I piselli sono legumi e apportano amido, proteine e molta fibra, sali minerali, vitamine e antiossidanti. Si tratta dunque di un alimento ricco molto apprezzato in particolare da chi segue una dieta vegetariana o vegana, perché è un alimento gluten free. I piselli e la farina da esse estratta è anche uno degli alimenti più indicati per chi soffre di diabete e per prevenire le malattie cardiovascolari. Tabella nutrizionale   Valore energetico (Calorie) 326 kcal 16,3% Valore energetico (Kjoule) ** 1364,9 kJ 16,3% Grassi 2 g 2,9% Grassi saturi 0 g 0% Carboidrati 48 g 17,8% Zuccheri 2,90 g 3,2% Fibre 15,70 g 62,8% Proteine 21 g 42% Sale 0,01 g 0,2%