Ricotta secca dolce 300g - Milk Coop

Un prodotto unico nel suo genere, caratterizzato da un colore avorio intenso e una consistenza compatta che si presta perfettamente a essere grattugiato, donando un tocco di raffinatezza anche ai piatti più semplici. Ogni assaggio è un viaggio tra i sapori autentici della campagna irpina, tramandati di generazione in generazione. Con la ricotta secca dolce, regalati l'esperienza di un formaggio pregiato, frutto della passione per la qualità e l'amore per la tradizione artigianale italiana. Questa prelibatezza nasce dall'arte della lavorazione artigianale del latte crudo, iniziando con la setacciatura a mano dei sieri ricavati dal latte di pecora e mucca, provenienti dai pascoli irpini tra i Monti Picentini e l'Altopiano di Bagnoli. Un'attenta selezione delle materie prime e la cura nei dettagli caratterizzano il processo di stagionatura, che avviene in apposite celle con aerazione, umidità e temperatura controllata per circa due mesi. Un prodotto unico nel suo genere, caratterizzato da un colore avorio intenso e una consistenza compatta che si presta perfettamente a essere grattugiato, donando un tocco di raffinatezza anche ai piatti più semplici. Ogni assaggio è un viaggio tra i sapori autentici della campagna irpina, tramandati di generazione in generazione. Con la ricotta secca dolce, regalati l'esperienza di un formaggio pregiato, frutto della passione per la qualità e l'amore per la tradizione artigianale italiana.